ペットボトルでお米を保存 お米の長期保存と防災

ペットボトルでお米を保存


少量のお米を保存するのにペットボトルは大変便利です。
特に梅雨時期以降~夏場にかけて ペットボトルに入れたお米を冷蔵庫に入れておくと虫もわきませんし、高温による品質劣化も防げます。

ただ、長期保存には適していないです。
ペットボトルにお米を入れた状態で冷蔵庫に入れても酸化はするし、湿気を含んでいるとカビも生えやすくなるでしょう。
寒い冬場、ペットボトルにお米を入れて玄関に置いておくのと同じ状況です。

ペットボトルにエージレスなどの脱酸素剤を入れようとすると小さいサイズをたくさん使わないといけないし、一度口を開けるとエージレスは2度目は使えないと考えた方がいいです。
ペットボトルの口が小さいと使用済みのエージレスを取り出すのも面倒です。

どんな保存方法が一番いいのか考えると、梅雨時期以降~夏場にかけては 5kgぐらいのお米を脱酸素剤と一緒にポリ袋に入れて保存し、使う時にペットボトルに小分けして冷蔵庫保存が一番いいのかなと考えます。
5kgのお米は2Lのペットボトルだと2本半ぐらいで収まります。
ペットボトルはにおいの付いていないお水のペットボトルを使いたいです。



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