真空パック機 TOKAIZ TVA-001 買いました
***お米の手持ちがなかったのでコーヒー生豆を使いました***
昔からレギュラーコーヒーが好きで生豆を買って自宅で焙煎しているのですが基本的にコストダウンのためにやってました
ブラジル産のコーヒー豆だとコーヒー生豆代、送料、焙煎ロス、電気代などあわせて１杯10g計算で約7～8円ほど。
しかし最近、コーヒー生豆の価格が倍近くになってきたため、安いブラジル産の生豆もある程度高額の生豆も差額が少なくなってきたので高額の生豆を買うようになったのです
さらにコーヒー生豆が値上げになってきたので在庫を持つようになりました
自分しか飲まないのにコーヒー生豆の在庫量が45kgになってしまったのです どうしよう…
長期保存する豆は 使い捨てカイロをキッチンペーパーで巻いてシールして脱酸素処理していたのですが、お米のようにドカドカ使うわけではないです
1種類の豆を焙煎するのに500gまでかな？珍しいコーヒー豆だと100gとか200gとかで焙煎するのでどうしても小口でシールして脱酸素処理をしたくなったわけです
小口でシールするため小さめのエージレスを使って脱気するかどうしようかと考えていたのですが、これを機に脱気シーラーというか真空パック機を買おうと思い至った訳です
いろいろ調べていたら、何機種か気になった真空パック機がありました
調べていくと 真空パック機の機能・性能で譲れないところがでてきたのです。
①やっぱりコスト面。そんなに使わないので価格は2万円までにしたい
②専用の袋は使わない。ナイロンポリTLやヘイコーポリを使いたい
というか専用のエンボス真空パック袋は高すぎっ。
③28cm幅のナイロンポリTLの在庫があるのでこれを使いたい。なので、28cm以上シールできる機種
④マニュアル操作できるタイプ。フルオートは楽そうだが、自分でここだと感じた真空のポイント？でボタンを押してシールできないのはイヤだ。
フルオートだったら絶対失敗する自信がある
まず検討したのが LEHIAR4000WH いいなぁと思ったのですが、残念ながらマニュアル操作ができなくてフルオート真空パック機だったため購入対象から除外
かさばらないし、フルオートだから同じような大きさのものを真空パックするのだったらとてもいい機種だと思います
次に検討したのがフードシールドJP290
マニュアル操作もできるし、軽くて小さいのでとても良かったのですが、シールできる長さが27.5cmで対応最大袋幅が26cm？だったため惜しくも除外
余裕を見て最大袋幅を26cmにしているのだろうか？持っているナイロンポリTLは袋幅が28cmだが両端が1cmずつシールされているので26cmシールできればいいのだが…
まぁすこしだけお高かったのも除外した理由でもある…
そしてTOKAIZ TVA-001
吸引力-80Kpaで他機種と同等
シールのみのモード・真空モードで自動でシール・マニュアルモードで好きな時間吸引できてボタンを押してシールするモード
デカい重いは所有する激安シーラーで慣れているし使用頻度が低いので苦にならない
これにしようかと考えていたところ、フードシールド JP290のyoutube動画でTVA-001を目の敵のように叩いていた
うわぁ…どうしよう…と思ったが、これだけ目の敵のようにこき下ろすということは逆にいいものなのか？と思ってしまった
ホントに良くない商品だったら放置して相手にするはずないと…
もし、ホントにすぐ壊れたらどうしよう…
TVA-001はシール幅が4mmで、フードシールドJP290は5mm。
5mmの方が絶対良いと思う。でも今使っているクリップシーラーA-1のシール幅が2mmだけど、使い捨てカイロでの脱酸素処理に十分対応していたので、シール幅よりもシールするときにゴミを挟んだりシワが付いてないかとか、お米などの固いものを真空パックした時に お米の角でポリ袋にピンホールが開かないかということを心配した方がいいと思う
どうしても気になるようであれば、真空パック処理したあともう一度シールのみ行って二重にシールすればいいと思います
ちなみにこの機種 けっこう安く買えたというのも決め手。ダメだったとしても損害額も少ないし…
では真空パックしてみましょう
TOKAZ TVA-001の両サイドのロックをはずし、電源を入れます
機能切替ボタンを押してマニュアルモードにします
コーヒー生豆をポリ袋に入れ、真空パック機にセットします
ポリ袋はナイロンポリTL 140×200mmです
上カバーの両端を持って押し込むと自動でロックがかかります（両サイドのロックではないです）
このときにコーヒー生豆を真空パック機の吸気ノズルに近づけておきます
マニュアル操作で一時停止／開始ボタンを押して真空パック開始、じゅうぶん空気を吸ったところで もう一度 一時停止／開始ボタンを押してシール開始、そして、自動で終了
終了すると自動で上カバーが開きます
上カバーが開くときに大きな音がするので、手で軽く押さえながら開くと静かになりました
すごく簡単に真空パックできました
少量の食品等を真空パックするのであればとてもいいものだと思います
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